googleCaptcha1

אודות

משלוחים והחזרות

שעות פעילות

מתכונים

בת הקצב הינה קצביית בוטיק כשרה בתל אביב . הבשרים שלנו נבחרים בקפידה ומתוך אהבה רבה. אצלנו הבשר זה לא רק אוכל אלא דרך חיים, עם מפעל בשר של למעלה מ- 50 שנות מוניטין ועשייה.

בת הקצב

city

ישראל

פרוסות של אוסובוקו עגל, במרכז הפרוסה תמצאו את העצם ואת מח העצם, שם הנתח מגיע מפירוש השם באיטלקית אוסו בוקו - עצם חלולה. הנתח מתאים לבישול ארוך ותבשילי קדירה, מח העצם מעניקה טעמים עמוקים לתבשיל, מתאים מאוד עם ירקות שורש. הנתח בעל מרקם רך להפליא.

אוסובוקו עגל פרוס- פרוסות אוסובוקו טלה, עם עצם ומח העצם.

אוסובוקו עגל
פרוס

ק"ג

בקר וטלה

פרוסות של אוסובוקו טלה, במרכז הפרוסה תמצאו את העצם ואת מח העצם, שם הנתח מגיע מפירוש השם באיטלקית אוסו בוקו - עצם חלולה. הנתח מתאים לבישול ארוך ותבשילי קדירה, מח העצם מעניקה טעמים עמוקים לתבשיל, מתאים מאוד עם ירקות שורש. הנתח בעל מרקם רך להפליא.

קפוא

מארז